Salade pâtes 100% pois chiche

Ingrédients par personne :

• 100gr de pâtes Crues ( servir froid )

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité

• 1/2 barquette de tomates cerise

• 1/2 concombre coupé en julienne

• 1 Poivron grillé mariné à l'ail

• 30gr d'oignons rouges ciselés finement

• 30gr d'oignons nouveaux

• Le jus d'1 citron jaune

• Sel et poivre du moulin, menthe fraiche et coriandre